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湖北远成药业有限公司销售总部   氨基酸 L-丙氨酸 Click to enlarge image L-丙氨酸 中文别名：α-氨基丙酸; 丙氨酸; L-氨基丙酸; L-初油氨基酸; L-α-丝析氨酸; 2-氨基丙酸; α-丙氨酸 英文名称：L-Alanine CAS 编号：56-41-7 分 子 式：C3H7NO2 分 子 量:89.09 含量：99% 包装: 25KG/桶 性状：白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的70%。200°C以上开始升华，熔点297°C（分解）。化 学性能稳定。易溶于水（17%，25°C），微溶解于乙醇（0.2%/80%冷酒精）。不溶于乙醚。5%水溶液的PH值5.5~ 7.0 用 途：(1)营养增补剂。属于非必需氨基酸，是血液中含量最多的一种氨基酸，有重要生理作用。 (2)调味增香剂。用于未发酵制品、合成清酒、复合型甜味料等，有明显增效作用，用量一般为0.01～ 0.03,与糖进行加热反应（氨基-羰基反应），可生成特殊香味物质。         [ 联系方式 ] 公司名称 湖北远成药业有限公司销售总部 街道地址 湖北 武汉 湖北省武汉市武昌区中山路496号 430064 电话号码 86 - 027 - 68886737 传真号码 86 - 027 - 88048077 公司网址 联系人 董女士 / 销售经理   EC21版权所有1997-2009 电话:86-027-88327821 传真86-027-88323011