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甘氨酸
产品别名: 氨基乙酸,氨基醋酸,胶糖
英文名称:Aminoacetic acid;Glycine
CAS 编号:56-40-6
分子式:C2H5NO2
分子量:75.07
包装规格:25kg纸板桶
规格型号:99%
物化性质:白色单斜晶系或六方晶系晶体,或白色结晶粉末。无臭,有特殊甜味。易溶于水,微溶于甲醇、乙
醇,不溶于丙酮、乙醚。与盐酸反应生成盐酸盐。为非人体必需氨基酸。
产品用途:主要作为家禽、畜禽特别是宠物等食用的饲料增加氨基酸的添加剂与引诱剂。用作水解蛋白添加剂,作
为水解蛋白的增效剂。
1. 用做调味剂 、甜味剂,与 DL- 丙氨酸 、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中;合成清酒和精良饲料时用作酸味
矫正剂 、缓冲剂;在腌制咸菜 、 甜酱 、 酱油、醋和果汁时用做添加剂,以改善食品风味、味道 、保持原味
、提供甜味源等
2. 用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂,能抑制枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖;
3.利用它本身的氨基和羧基,对食盐和醋等味感起缓冲作用;
4.用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂);
5.食品酿造 、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂;
6. 用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麦粉和猪油等的稳定剂;
7.用作食品加工中对维生素 C 进行稳定;
8.在味精中有 10% 的成份为甘氨酸;
9.可用作防腐剂,起到重要的防腐作用。
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公司名称 |
湖北远成药业有限公司销售总部 |
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电话号码 |
86 - 027 - 68886737 |
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联系人 |
董女士 / 销售经理 |
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